
نعناع مجفف
المردقوش، المعروف أيضًا باسم المردقوش الحلو، هو عشب عطري من عائلة النعناع يُزرع في منطقة البحر...
يُزرع هذا النبات الشبيه بأشجار الصنوبر في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط كعشب طهي وشجيرة زينة، وهو محبوب بسبب رائحته. تتحد النكهات القوية من الصنوبر والكافور والفلفل والمريمية والخل البلسمي لتكوين نكهة فريدة من نوعها لإكليل الجبل.
يمكن أن تكون الأوراق النحيلة (ليست إبرًا في الواقع) لزجة بالراتنج ولها نكهة قوية جدًا. يجب استخدام أوراق إكليل الجبل المجففة بحذر لأنها يمكن أن تهيمن على الطبق. تُضاف أغصان إكليل الجبل المجففة إلى التوابل والتتبيلات، وتُحشى في الدجاج، أو تُربط باللحوم التي ستُستخدم على الشواية. حتى الأغصان لها استخدامات طهي - أعواد إكليل الجبل المنزوعة الأوراق تصنع كبابًا ممتازًا ويمكن ربط حزمة من إكليل الجبل معًا لتشكيل فرشاة دهن
المردقوش، المعروف أيضًا باسم المردقوش الحلو، هو عشب عطري من عائلة النعناع يُزرع في منطقة البحر...
البابونج نبات سنوي من الفصيلة المركبة النجمية. له ساق متفرعة ومنتصبة وناعمة، ويصل ارتفاعه إلى...
الشبت عشب عطري للغاية. تُستخدم أوراقه كعشب في الصلصات والحساء والسلطات وغيرها من المأكولات،...
المورينجا نبات طبي فعال يحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. ويشار إليه أيضًا باسم Moringa Oleifera...
الشبت عشب عطري للغاية. تُستخدم أوراقه كعشب في الصلصات والحساء والسلطات وغيرها من المأكولات،...
تُجفف أوراق النعناع المطحونة للاستخدام المريح والمستمر في المطبخ، وهي مثالية لإضفاء نكهات النعناع...
أوراق المريمية عشبة متعددة الاستخدامات تشتهر باستخداماتها في الطهي والشاي والطب. يمكن تحضير أوراق...